Çok geç olgunlaşan Star Gold (Beyaz Kiraz), kiraz bahçelerinde tozlayıcı özelliği sebebiyle tercih edilmektedir. Beyaz kiraz daha çok sanayi kullanımına sunulmaktadır.
Sarı tonlarında, orta irilik ve kalitede meyve taneleri.
Pasta, şekerleme ve kozmetik sanayi kullanımına uygun.
Genel olarak Haziran sonu Temmuz başı hasat edilir.
Çok erkenci türlerden olan Mayıs Kirazı (Early Burlat), kış boyunca özlenen lezzeti tatmak için ilk seçenek oluyor. Olgunlaşan ilk çeşit olarak pazara sunulmaktadır.
Orta irilikte, sulu meyve taneleri.
Ortalama 8 gr tane ağırlığı.
Genel olarak Mayıs ayının ortasından itibaren hasat edilir.
